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  • 豆腐有哪几种

    豆腐有哪几种

    1、北豆腐：又称老豆腐，一般以盐卤点制，其特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低，口感很“粗”，味微甜略苦，但蛋白质含量最高，宜煎、炸、做馅等； 2、南...

    08-09 0 128 使用技巧